Esplora i sapori del Twain
Benvenuto nel cuore pulsante del Twain. Qui, ogni sorso e ogni boccone raccontano una storia di passione e alta qualità. Siamo il tuo cocktail bar di riferimento, dove l'arte della miscelazione si unisce a una cucina eccellente, disponibile anche fino a tarda notte. Preparati a scoprire la nostra selezione e a sentirti subito a casa.
Miscelazioni d'Autore
Ogni cocktail nasce da una nostra idea.
Ricette originali, studiate e create dal nostro team: signature drink che puoi assaggiare solo qui.
SIGNATURE
10 €
Bianconiglio
Vermuth ambrato, alpestre, gin
Mary Goes to Mexico
Mezcal, succo di pomodoro, ancho reyes verde, lime, tabasco, worcestershire sauce, sale e pepe
Glenda Gimlet
Glendalough gin, pino mugo, lime cordial
Varenne
Rye whiskey, cointreau, ginger ale, float di ratafià
Pink Tini
Vodka, limone, sciroppo di pompelmo rosa, zucchero, cetriolo pestato
Chili Margarita
Tequila, sciroppo di mango, lime, tabasco
Old Twain
Rye whiskey, frangelico, bitter al cacao
Red Devil
Rum bianco, ancho reyes red, sciroppo di ciliegia, sciroppo di cannella, succo cranberry, limone, zucchero
Flying Kraken
Kraken spicy rum, clairin rum, crema di cacao, pompelmo rosa, lime, noce moscata, profumo di laphroaig
Aviator
Gin, St. Germain, soda al pompelmo rosa
Orient Express
Gin, liquore litchies, bitter Martini Riserva, limone, zucchero, sciroppo di mango
ANALCOLICI
10 €
Tonico del Guidatore
Tanqueray 0.0, Tonica
Spritz Vibrante
Martini Vibrante, passion fruit, ginger ale
Hugo Floreale
Martini Floreale, menta, ginger ale
Astemio ma Fico
Lucano 0, soda alle foglie di fico, lime
La nostra cucina
Al Twain, la buona cucina non ha orario. Gusta piatti raffinati preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, perfetti per una cena completa, per un accompagnamento sfizioso ai tuoi drink, o per uno spuntino di mezzanotte
~ MENU FOOD~
SFIZI
Mozzarella Sticks (6 pz) ~ 5,00 €
Patatine Fritte ~ 5,00 €
Chili%Cheddar Nuggets (6 pz) ~ 5,00 €
MiniBrie Fondenti (6 pz) ~ 6,00 €
con composta di cipolle
Toast XXL ~ 7,00 €
Prosciutto Praga, fontina DOP, salsa tartara
Montaditos ~ 10,00 €
Quattro bocconcini di scottona piemontese su pane tostato, cheddar, emulsione di senape
Tagliere Golosia ~ 15,00 €
Selezione di salumi nostrani e formaggio con gnocco fritto (6 pz)
Extra Gnocco Fritto (4 pz) ~ 2,50 €
PINSE
Pinsa Margherita ~ 10,00 €
Pomodoro, mozzarella, olio evo, origano
Pinsa Primavera ~ 10,00 €
Base bianca con olio, sale, origano, rucola, pomodorini, scaglie di grana
BURGER
NY Burger ~ 15,00 €
160 g di scottona piemontese, cheddar, bacon, cipolla croccante, bbq, insalata, pomodoro, pane burger artigianale, side di patatine fritte
Burger Veg ~ 12,00 €
150 g di hamburger plant based, insalata, pomodoro, cipolla croccante, side di patatine fritte.
TARTARE
Tartare Classica ~ 12,00 €
160g di battuta di scottona piemontese con sale dell’Himalaya, olio EVO, pepe nero, limone
Tartare Europea ~ 15,00 €
160 g di battuta di scottona piemontese, cipolla, senape, limone, Tabasco, salsa Worcestershire
Tartare di Salmone ~ 14,00 €
Salmone, avocado, pepe nero
PIATTI
Piatto Valtellina ~ 10,00 €
Bresaola, rucola, pomodorini, scaglie di grana
Caesar Salad ~ 12,00 €
Lattuga, pollo cbt, bacon, crostini, dressing yogurt
DOLCI
Soufflé al cioccolato ~ 6,00 €
~ Chiedere allo staff per eventuali fuori-menù~